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petites recettes à l'intention de mes filles ... Do it yourself !
28 septembre 2009

Chinois façon brioche au sucre ...

Chinois façon brioche au sucre ...
Mais si bien sûr vous connaissez le Chinois, cette brioche moelleuse garnie de crème pâtissière qu'on trouve dans tous les supermarchés de France et de Navarre ! C'est donc l'histoire d'un Chinois, qui se prend pour une brioche au sucre. Après 2 tentatives...
Posté par cath75 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERT,  chinois,  vanille

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25 septembre 2009

Terrine de courgettes légère ... toute légère !

Terrine de courgettes légère ... toute légère !
Empruntée aux fiches cuisine Elle, cette recette de terrine de courgettes devrait séduire tous les nostalgiques de la saison passée, et tout ceux et celles qu'une gourmandise chronique oblige de temps à autres à surveiller l'aiguille de la balance. Elle...
Posté par cath75 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  terrine

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16 septembre 2009

tartelettes aux prunes, quetsches ou mirabelles et crème d'amande...

tartelettes aux prunes, quetsches ou mirabelles et crème d'amande...
Des prunes, des quetsches et des mirabelles et une envie de tartelettes ... Coup de chance, une pâte sablée dormait dans le congélateur, l'affaire fut donc vite réglée. La pâte ( recette P.Hermé) - 140 gr de beurre à température ambiante- 75 gr de sucre...
Posté par cath75 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERT,  mirabelles,  amande,  tartelettes

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11 septembre 2009

pain d'épices à l'orange ...

pain d'épices à l'orange ...
Bien sûr, ce n'est pas encore tout à fait la saison du pain d'épices, mais quand on aime on ne compte plus. J'avais dans l'idée de vous faire partager une entrée tout à fait délicieuse baptisée foie gras sur pain d'épices et chutney de figues avec poires...
Posté par cath75 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERT,  CAKE,  anis,  cannelle,  oranges,  pain d'épices

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2 septembre 2009

Pâté de pommes de terre du bourbonnais ...

Pâté de pommes de terre du bourbonnais ...
... ou comment faire connaissance avec de sympathiques blogueu(se)rs culinaires. Quelques temps après que je ne sais quelle mouche m'ait piquée, et que je me sois lancée dans la création de ce blog, Magali blogueuse sympathique est venue me laisser un...
Posté par cath75 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre

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1 septembre 2009

cookies aux pépites de chocolat ...

cookies aux pépites de chocolat ...
Et oui, on ne se refait pas, "bec sucré" je suis, "bec sucré" je resterai ! Après enquête minutieuse sur le net, je me suis aperçue qu'il devait exister à peu près autant de recettes de cookies que de blogs culinaires les proposant. Aussi je ne dérogerai...
Posté par cath75 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERT,  chocolat,  cookies

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