28 juillet 2009

Madeleines au chocolat ...

Devant l'insistance générale (et en particulier de l'Homme) je vous livre le secret de la madeleine au chocolat.Partez de la recette Madeleines au citron et à la place du citron incorporez 30 gr de chocolat fondu ( au micro-onde) lissé avec une Maryse ou une spatule en bois, une cuillère à café de cacao en poudre (type Van Houten), et une cuillère à café d'extrait de vanille.Je déclinerais volontiers la recette avec de la pistache ou de l'amande ... à voir. et une dernière pour la route ... Tous vos commentaires seront les... [Lire la suite]
Posté par cath75 à 19:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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