23 juillet 2009

le flan pâtissier...

    Toujours dans les recettes sucrées, voici un  dessert incontournable d'une facilité déconcertante:  le flan. Avouez qu'il n'a rien à envier à celui du pâtissier du coin de la rue (exception faite si le pâtissier en question s'appelle Le Nôtre ou P.Hermé bien entendu, là j'ai un peu de mal à rivaliser ...)Le plus long dans cette recette est d'attendre que le flan ait refroidi, avant de s'en couper une belle part bien dorée. Vous pouvez le personnaliser à votre gout, avec abricots, pruneaux, ou nature, il est... [Lire la suite]
Posté par cath75 à 22:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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